jadłospis, czyli posiłki na 30 dni wraz z prostymi przepisami – wszystko w 2 wersjach: przecierów do karmienia łyżeczką oraz kawałków do samodzielnego jedzenia, listę ponad 170 produktów, które warto wprowadzić do diety dziecka – można ją wydrukować i zaznaczać, to czego dziecko już spróbowało, a co jeszcze przed Wami.
Indyk z kaszą Składniki: - 2 marchewki - 100 gram indyka - kawałek pora - spora różyczka brokuła - 2 średnie ziemniaki - kilka strączków fasolki szparagowej - 1 pietruszka - 1 łyżka koncentratu pomidorowego - 1 łyżka oleju sojowego - kasza jęczmienna ugotowana osobno(zawiera gluten) Sposób przygotowania: Ugotować zupkę z podanych składników, a osobno kaszę. Zmiksować warzywa poza marchewką i indykiem, które rozgnieść widelcem, a mięsko rozdrobnić na włókienka(jeżeli maluch chce jeść niejednolitą konsystencję), dodać ugotowaną kaszę w ilości wedle uznania i wymieszać. Kurczak z ryżem i warzywami Składniki: - 2 marchewki - 100 gram kurczaka - 2 ziemniaki(średnie) - natka pietruszki - kilka strączków fasolki szparagowej - mała cebulka - koncentrat pomidorowy(1 łyżeczka) - 1-2 pieczarki(można nie dodawać) - ugotowany ryż Sposób przygotowania: Ugotować warzywa, mięsko (i pieczarki) z dodatkiem koncentratu pomidorowego. Zmiksować lub rozgnieść widelcem. Polać gotowym sosem ugotowany wcześniej ryż. Kurczak w potrawce Składniki: - 3 marchewki średnie - kawałek pora - 100 gram kurczaka - 2 łyżki zielonego groszku - 1 kalarepka(obrana) - 1 pietruszka - natka pietruszki do smaku - 1 łyżka oleju - ugotowany ryż - do zagęszczenia można użyć kaszki pszennej(np. 8 zbóż Nestle) Sposób przygotowania: Ugotować jarzyny, zmiksować lub rozgnieść widelcem, dodać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać z ryżem. Krupnik na cielęcinie Składniki: - 2 marchewki - 1 spory ziemniak - 100 gram cielęciny - kawałek pora i selera - 1 pietruszka - olej sojowy - mała cebulka - koperek (może być suszony) - natka pietruszki posiekana - kasza jęczmienna(ilość wedle uznania) - kaszka pszenna (ewentualnie do zagęszczenia) Sposób przygotowania: Ugotować zupę na mięsie i warzywach, zmiksować lub rozgnieść. Można zasypać kaszą podczas gotowania, albo ugotować kaszę osobno i dodać do gotowej zupki. Do smaku posypać koperkiem koperkiem natką pietruszki. Zupa pomidorowa z makaronem Składniki: - 2 marchewki - 100 gram indyka - 1 pietruszka - 1 łyżka koncentratu pomidorowego - niewielka cebulka - niewielka róża brokuła - 1 łyżka oleju - natka pietruszki do smaku - makaron w kształcie malutkich gwiazdek lub zacierka(do kupienia w każdym markecie) Sposób przygotowania: Ugotować warzywa na mięsie, zmiksować lub rozgnieść, posypać natką pietruszki, dodać ugotowany drobny makaron w ilości wedle uznania. Indyk z makaronem Składniki: - 2 marchewki - 100 gram indyka - 2 niewielkie ziemniaki - 1 łyżka koncentratu pomidorowego - kawałek selera - niewielka cebula - masło (1 łyżeczka) - makaron gwiazdki lub zacierka Sposób przygotowania: Ugotować warzywa, zmiksować, dodać makaron(ugotowany). Jarzyny z szynką i makaronem Składniki: - koncentrat pomidorowy(1łyżeczka) - 2 łyżki kukurydzy - 1 mała cebula - 80 gram niepeklowanej(!) szynki drobiowej lub wieprzowej - makaron gwiazdki lub zacierka - olej Sposób przygotowania: Ugotować zupkę, zmiksować lub rozgnieść widelcem, dodać ugotowany makaron i pokrojoną w kosteczkę szynkę. Wielkość listków szynki wedle uznania dziecka. Jeśli szynka zawiera skórkę należy ją usunąć. Zupa wielowarzywna Składniki: - 2 marchewki - pietruszka - 1 selera - 1 małego pora - gałązka kalafiora - 1/8 główki kapusty - 3 pomidory - 3 ziemniaki - 3 łyżki oleju - sól - 3 łyżki soczewicy - pieprz - natka pietruszki - koperek - litr wody Sposób przygotowania: warzywa myjemy, obieramy i płuczemy, drobno kroimy. Do garnka wlewamy olej i dodajemy pokrojone warzywa oraz niewielką ilość wody. Dusimy 5 min. po czym dodajemy obrane ze skóry pomidory, opłukaną soczewicę i wodę. Gotujemy do miękkości. Studzimy i podajemy dziecku. Pulpety z cielęciny i kaszki manny Składniki: - 1 małej marchwi (25g) - 1 pietruszki (25g) - 1 łyżeczki pokrojonego w kostkę selera - 4 łyżeczki surowej mielonej cielęciny - 2 łyżeczki kaszy manny (10g) - pół łyżeczki zielonej pietruszki - 1/2 surowego żółtka - 150ml wody Sposób przygotowania: mielimy cielęcinę i dodajemy żółtko oraz drobno posiekaną pietruszkę wraz z kaszą manną. Po dokładnym wymieszaniu formujemy kotlety (3-4 sztuki). Warzywa po umyciu, obraniu i płukaniu kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do wrzącej wody doprowadzając do zagotowania. Następnie wkładamy kotleciki i gotujemy pod przykryciem ok. 25-30 min. Zupka jarzynowa z olejem sojowym Składniki: - marchewka - kalafior - pietruszka - 5g ryżu lub kaszki kukurydzianej - 3g masła - łyżeczka cukru - 150ml wody Sposób przygotowania: warzywa myjemy, płuczemy i trzemy na tarce lub drobno kroimy. Wkładamy do wrzątku i gotujemy pół godziny do miękkości, a następnie odcedzamy. Wypłukany ryż dodajemy do wrzącego pozostałego wywaru i gotujemy 15-20 min. Warzywa przecieramy przez sitko ,łączymy z ugotowaną kaszą lub ryżem. Dodajemy olej sojowy ,cukier i zagotowujemy. Jarzynka z cielęciną i pomidorami Składniki: - 1/2 średniej marchwi (50 g) - średni ziemniak (60 g) - 1/2 średniej wielkości pomidora (50 g) - 40 g chudego surowego mięsa cielęcego - łyżeczka oliwy z oliwek - 50-100 ml wody Sposób przygotowania: Marchew i ziemniaka umyj, obierz, opłucz i pokrój w drobną kostkę. Zagotuj wodę i włóż mięso. Po ok. 10 minutach dodaj warzywa, gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem. Pomidora sparz, po zdjęciu skórki podziel na ćwiartki, dodaj pod koniec gotowania do jarzynki z mięsem. Kiedy warzywa będą miękkie, wyjmij mięso i na wyparzonej wrzątkiem deseczce drobno posiekaj. Warzywa zmiksuj, dodaj oliwę, wymieszaj, zagotuj, mieszając. Jarzynkę przełóż na wygrzany talerzyk, oprósz posiekaną cielęcinką. Podawaj jako drugie danie. Zupa z dodatkiem świeżych pomidorów i lanymi kluseczkami Składniki: Obrane warzywa (90 g): - 1/2 średniej wielkości marchwi (60 g) - 1/2 pietruszki (10 g) - cząstka selera (10 g) - por (10 g) - średni pomidor (80 g) - żółtko (20 g) - łyżeczka mąki pszennej (5 g) - woda (100 ml) Sposób przygotowania: Warzywa umyj, obierz, opłucz, podziel na kilka kawałków, włóż do wrzącej wody i gotuj na małym ogniu pod przykryciem. Pomidora sparz wrzątkiem, po zdjęciu skórki pokrój na ćwiartki i dodaj do zupy. Kiedy warzywa będą miękkie, wyjmij pora, pietruszkę i selera, a marchew i pomidory zmiksuj. Przygotuj lane ciasto z żółtka, mąki oraz jednej łyżeczki przegotowanej wody. Ciasto wlej cieniutkim strumieniem do wrzącej zupy i kilka razy ją zagotuj. Jeśli kluseczki są wielkości drobnej kaszy i bardzo miękkie, danie to nadaje się dla dziecka od 10. miesiąca życia. Przed podaniem sprawdź temperaturę potrawy. Zupa z lanymi kluskami Składniki: - chude mięso (indyk/ kurczak/ cielęcinka/ królik) - 1 mała marchewka - 1 pietruszki - mały kawałek selera - 1 pora - natka pietruszki - łyżeczka masła - 3 łyżeczki maki pszennej lub kukurydzianej - żółtko - woda - szczypta soli - szczypta pieprzu Sposób przygotowania: Ciasto na kluski. Surowe żółtko rozmieszaj z 3 łyżeczkami mąki pszennej lub kukurydzianej, dodaj łyżeczkę wody (w zależności od gęstości, musi być jak bardzo gęsta śmietana). Zupka. W garnuszku zagotuj wodę, na wrzątek wrzuć mięso. Ugotuj i drobno posiekaj. Na tarce do jarzyn o grubych oczkach zetrzyj marchewkę, pietruszkę i selera. Pora drobno pokrój. W garnuszku zagotuj wodę, na wrzątek wrzuć warzywa. Dodaj przyprawy i masło. Gotuj ok. 15 minut aż warzywa będą miękkie. Na gotującą się zupę wlej ciasto cienkim strumieniem i mieszaj, żeby zrobiły się małe kluseczki. Gotuj całość aż kluseczki wypłyną na wierzch ok. 3-4 minutki. Posyp posiekaną natką pietruszki, dodaj posiekane mięsko i gotowe! Zupa ogórkowa Składniki: - chude mięso (indyk/ kurczak/ cielęcinka/ królik) - 1 mała marchewka - 1 pietruszki - mały kawałek selera - 1 pora - koperek - łyżeczka masła - 1 ziemniaka - 1 mały ogórek kwaszony - woda - szczypta soli - szczypta pieprzu Sposób przygotowania: W garnuszku zagotuj wodę, na wrzątek wrzuć mięsko. Ugotuj i drobno posiekaj. Na tarce do jarzyn o grubych oczkach zetrzyj marchewkę, pietruszkę i selera. Pora i ziemniaka drobno pokrój. W garnuszku zagotuj wodę, na wrzątek wrzuć warzywa. Dodaj przyprawy i masło. Gotuj ok. 15 minut aż warzywa będą miękkie. Obierz ze skórki ogórka kiszonego, zetrzyj na tarce lub drobno posiekaj. Na małej patelni roztop odrobinę masła i podduś ogórka. Dodaj ogórka do garnuszka zagotuj, posyp koperkiem i zupka gotowa. Kapuśniak Składniki: - chude mięsko (indyk/ kurczak/ cielęcinka/ królik) - 1 mała marchewka - 1 pietruszki - mały kawałek selera - 1 pora - koperek - łyżeczka masła - 1 ziemniaka - czubata łyżka kapusty kwaszonej - woda - szczypta soli - szczypta pieprzu - szczypta majeranku Sposób przygotowania: W garnuszku zagotuj wodę, na wrzątek wrzuć mięsko. Ugotuj i drobno posiekaj. Na tarce do jarzyn o grubych oczkach zetrzyj marchewkę, pietruszkę i selera. Pora i ziemniaka drobno pokrój. W garnuszku zagotuj wodę, na wrzątek wrzuć warzywa. Dodaj przyprawy i masło. Gotuj ok. 15 minut aż warzywa będą miękkie. Kapustę kwaszona drobno posiekaj. Dodaj kapustę do garnuszka zagotuj, posyp koperkiem i zupka gotowa. Zupka kremowo owocowa Składniki: - 1 szklanki owoców świeżych, mrożonych lub suszonych - mleko w proszku - 3 łyżki płatków ryżowych - 1 łyżka płatków owsianych - woda Sposób przygotowania: Do garnuszka wlej wodę i zagotuj. Na wrzątek wrzuć pokrojone owoce ( maliny, truskawki przetrzyj przez sitko) i gotuj aż zmiękną. Dodaj płatki ryżowe i płatki owsiane. Zagotuj i zmiksuj. Dodaj mleko w proszku wymieszaj i zupka przygotowania zupki można użyć różnych owoców np. jabłka, gruszki, maliny, brzoskwinie, suszone namoczone wcześniej morele i śliwki. Zupkę można przygotować z jednego rodzaju owoców lub z różnych kombinacji i taka jest najsmaczniejsza (jabłka z gruszkami, brzoskwinia z morelą)Po 12 miesiącu nie trzeba zupki miksować. Zupa z cukinii Składniki: - mała cukinia - cebula - mały ząbek czosnku - 3 łyżki oliwy z oliwek - 1 litra wywaru z warzyw - łyżka posiekanych świeżych liści kolendry lub mięty - łyżeczka cukru - sól i pieprz - pół szklanki śmietanki Sposób przygotowania: Cukinie umyj, drobno pokrój lub zetrzyj na tarce. Cebulę i czosnek posiekaj. W głębokim garnku zeszklij cebulę i czosnek, dodaj cukinię i podsmażaj, nie dopuszczając do zrumienienia. Wlej wywar, dodaj cukier, sól i pieprz. Gotuj pod przykryciem ok. 20 min. Zmiksuj. Zupę można podawać na gorąco albo schłodzoną, dodając na talerzach śmietankę i zieleninę. Gulasz z królika Składniki: - 250 g mięsa z królik - sól - pieprz - zioła prowansalskie - włoszczyzna - marchewka - łyżka mąki pszennej - koperek Sposób przygotowania: Mięso pokrój na malutkie kawałki. Marchewkę utrzyj na tarce o grubych oczkach. W garnuszku zagotuj wodę, na wrzątek wrzuć włoszczyznę. Gotuj aż warzywa będą miękkie. Usuń warzywa z garnuszka, zagotuj i wrzuć pokrojone mięso, startą marchewkę i przyprawy. Zmniejsz ogień i duś pod przykryciem aż mięso zmięknie. W kubeczku rozmieszaj łyżkę maki pszennej z zimną wodą i dodaj do garnuszka. Zagotuj, dodaj koperek i gulasz gotowy. Podawaj z ryżem najlepiej brązowym lub kasza jaglaną, jęczmienną, gryczaną itp. Bułeczki z kapustą Składniki: - Ciasto: 50 dag mąki - 2 łyżki cukru - 125 dag masła lub margaryny - 7-8 dag drożdży - 4 żółtka - szklanka mleka farsz: kilogram słodkiej drobno poszatkowanej kapusty - spora cebula - łyżeczka oleju - 3 liście laurowe - sól - pieprz Sposób przygotowania: Kapustę wrzuć do garnka, podlej skąpo wodą, dodaj liście laurowe. Duś pod przykryciem, aż całkiem zmięknie. Dodaj posiekaną i podsmażoną cebulę, dopraw solą i pieprzem. Farsz przełóż na gęste sito i odstaw (najlepiej na noc), aż całkiem się odsączy. Drożdże pokrusz, rozetrzyj z łyżką cukru i prawie połową szklanki letniego mleka. Postaw w cieple, aż zaczyn wyrośnie. Masło roztop w rondelku, odstaw, by przestygło. 3 żółtka utrzyj z pozostałym cukrem. Dodaj do mąki żółtka, wyrośnięty zaczyn i masło, połącz, wlej mleko i pilnuj, by ciasto było dość zwarte. Wyrabiaj przez 10 minut. Pozostaw, aż wyrośnie. Z ciasta odrywaj kawałki wielkości dużej łyżki, rozgniataj na placuszki, w środek kładź łyżeczkę farszu, zlepiaj brzegi i formuj owalne bułeczki (?szew? będzie pod spodem). Kładź na blasze wyłożonej pergaminem w odstępach, pozostaw do wyrośnięcia. Posmaruj po wierzchu rozmąconym żółtkiem, piecz w temp. ok. 180°C, aż się zrumienią. Bułeczek wyjdzie sporo, ale zasmakują na pewno całej rodzinie. Dla dorosłych i starszych dzieci farsz można zrobić z kapusty słodkiej i kwaszonej (trzeba je udusić osobno, połączyć pod koniec) z dodatkiem suszonych grzybów. Chleb bezglutenowy Składniki: - 40 dkg mąki bezglutenowej - 3 dkg drożdży - łyżeczka cukru - pół łyżeczki soli - 4 łyżki oleju - ok. 2 szklanki wody - tłuszcz do wysmarowania formy Sposób przygotowania: Drożdże rozetrzyj z cukrem i odrobiną letniej wody. Odstaw w ciepłe miejsce, aż urosną. 1,5 szklanki wody wlej do naczynia, dodaj rozczyn, olej, sól i mąkę. Wyrabiaj łyżką albo mikserem przez 5 minut. Dodaj jeszcze 6-8 łyżek wody, by uzyskać konsystencję gęstej śmietany. Formę keksową wysmaruj tłuszczem. Wlej ciasto. Na wierzch wylej 5 łyżek wody. Ponacinaj chleb w poprzek formy. Przykryj formę czystą ściereczką. Odstaw w ciepłe miejsce na 15-20 minut. Gdy ciasto zacznie rosnąć, wstaw do mocno nagrzanego piekarnika (250 st. C) i piecz ok. godziny. Uwaga: Na rynku można dostać gotowe mieszanki bezglutenowe służące do wypieku chleba, ale uwaga: nadają się przeważnie dla dzieci powyżej 1. Cukinie z daleka Składniki: - średnia cukinia - łyżeczka oliwy do duszenia jarzyn i druga do wysmarowania naczynia - pół małej czerwonej cebuli - średnia marchewka - szczypta sproszkowanej łagodnej czerwonej papryki - 1/4 łyżeczki - zmielonego kminu rzymskiego - szczypta kurkumy - łyżka wiórków kokosowych Sposób przygotowania: Cebulę drobno posiekaj. Utrzyj na tarce marchewkę. Odetnij końcówki cukinii, przekrój ją wzdłuż na pół, wydrąż część miąższu. Na rozgrzaną oliwę wrzuć cebulę, marchew, miąższ cukinii, przyprawy. Duś, aż zmiękną. Wymieszaj z wiórkami. Napełnij połówki cukinii farszem, zapiekaj w wysmarowanym oliwą żaroodpornym naczyniu pod przykryciem w temp. 175°C przez 15 min. Faszerowana cukinia Składniki: - średnia cukinia - łyżeczka oliwy do duszenia jarzyn i druga do wysmarowania naczynia - pół małej czerwonej cebuli - średnia marchewka - szczypta sproszkowanej łagodnej czerwonej papryki - 1/4 łyżeczki zmielonego kminu rzymskiego - szczypta kurkumy - łyżka wiórków kokosowych Sposób przygotowania: Cebulę drobno posiekaj. Utrzyj na tarce marchewkę. Odetnij końcówki cukinii, przekrój ją wzdłuż na pół, wydrąż część miąższu. Na rozgrzaną oliwę wrzuć cebulę, marchew, miąższ cukinii, przyprawy. Duś, aż zmiękną. Wymieszaj z wiórkami. Napełnij połówki cukinii farszem, zapiekaj w wysmarowanym oliwą żaroodpornym naczyniu pod przykryciem w temp. 175°C przez 15 min. Flaczki z kurczaka Składniki: - marchewka - pietruszka - pół selera - pół małego pora - kawałek (ok. 50 g) ugotowanego mięsa kurczaka (najlepiej piersi) - niewielki naleśnik zrobiony z użyciem samego żółtka (bez białka) - pół łyżeczki oliwy - łyżeczka posiekanej natki pietruszki - pół łyżeczki majeranku - sól Sposób przygotowania: Włoszczyznę umyj, obierz, pokrój w drobne słupki (por w półkrążki), zalej wrzątkiem, gotuj, aż całkiem zmięknie. Mięso pokrój drobno w poprzek włókien. Naleśnik pokrój w drobniusieńkie i nie za długie paseczki. Mięso i naleśnik wrzuć do zupy. Dodaj oliwę, natkę, majeranek, szczyptę soli. To potrawa dla niemowlaków, które mają już zęby. Indyk przekładany Składniki: - 2 łyżki mielonego mięsa indyka - pół papryki l kilka plasterków cukinii - 2 plastry bakłażana - filiżanka fasolki szparagowej (lub mrożonka z warzywami odpowiednimi do wieku - pół paczki) - dwie filiżanki lekko podgotowanego makaronu (drobnego - np. małych muszelek) - pół cebuli - 3 pomidory bez skórki (z puszki) - oliwa z oliwek - szczypta soli - pół łyżeczki ziół prowansalskich Sposób przygotowania: Cebulę posiekaj, zeszklij na odrobinie oliwy, dodaj pokrojone pomidory, ew. nieco soku z nich lub wody, podduś. Sos zmiksuj, dopraw solą i ziołami prowansalskimi. Pozostałe warzywa umyj. Bakłażana musisz przygotować wcześniej (plastry posyp solą, odstaw na pół godziny, opłucz dokładnie wodą). Jarzyny drobno pokrój (mrożone - rozmroź, ew. rozdrobnij). Małe naczynie żaroodporne wysmaruj oliwą. Układaj warstwy: najpierw sos pomidorowy, makaron, warzywa, mięso mielone, sos. Naczynie przykryj folią aluminiową. Zapiekaj około 40 minut w temp. 200°C. Kuskus z warzywami i mięskiem Składniki: - filiżanka suchej kaszy kuskus - kawałek piersi kurczaka upieczonej lub ugotowanej na parze - dwie łyżki posiekanych: marchewki - pietruszki i selera (może być naciowy) - łyżeczka zielonego groszku (mrożonego lub z puszki) - pół łyżeczki masła - szczypta soli Sposób przygotowania: Warzywa razem z groszkiem podduś w małym rondelku, podlewając odrobiną wody, gdy zmiękną, dodaj sól i masło. Mięso bez skóry pokrój na małe kawałki, dodaj do jarzyn, zamieszaj, by się zagrzało. Kuskus wsyp do miseczki, zalej wrzątkiem, tak by powierzchnia wody znajdowała się 1 cm nad powierzchnią kaszy. Poczekaj, aż kuskus wchłonie całą wodę, zamieszaj. Polej warzywami z mięsem. Łagodne chili Składniki: - 2 łyżki mięsa mielonego z indyka - łyżka ugotowanej na miękko fasoli lub łyżka ziaren kukurydzy - łyżka posiekanej świeżej zielonej papryki - łyżka posiekanej świeżej czerwonej papryki - dojrzały pomidor lub 2 pomidorki bez skórki z puszki - łyżka posiekanej cebuli - pół ząbka czosnku - ugotowany na miękko ryż - olej - szczypta soli - szczypta kolendry Sposób przygotowania: W rondelku rozgrzej odrobinę oleju, dodaj cebulę, starty lub zmiażdżony czosnek i paprykę. Gdy cebula będzie szklista, a papryka zmięknie, włóż mięso i duś mieszając. Dodaj pokrojonego pomidora, przykryj, zmniejsz gaz. Mieszaj co chwilę, w razie potrzeby podlej wodą. Pod koniec dodaj fasolę lub kukurydzę, sól i zioła. Wymieszaj z ciepłym jeszcze ryżem. Pasztet z fasoli Składnik: - 5 szklanki ugotowanej białej fasoli - średnia cebula - 3 plastry bakłażana - pół średniego ugotowanego selera (np. z zupy) lub filiżanka pokrojonego obgotowanego selera naciowego - oliwa z oliwek - ząbek czosnku - łyżeczka majeranku - łyżeczka ziół prowansalskich - sól Sposób przygotowania: Plastry bakłażana posyp solą, odstaw na pół godziny, opłucz, uduś na odrobinie oliwy, podlewając wodą. Cebulę drobno posiekaj, zeszklij na połowie łyżeczki oliwy. Selera posiekaj. Fasolę, bakłażana i selera przekręć przez maszynkę o średnich oczkach. Zmiażdżony czosnek dodaj do masy z ziołami i odrobiną soli. Wyrób jednolitą masę. Piecz w brytfance wyłożonej pergaminem (ok. godziny w temperaturze 180°C). Dla rocznego dziecka możesz zrobić pasztet z jajem: do masy dodaj żółtko, wyrób, dodaj pianę z białka. Wymieszaj, upiecz. Ostre ziemniaczki Składniki: - 1-2 ziemniaki - czubata łyżka posiekanego szczypioru z dymki - ogórek kiszony - łyżeczka posiekanego koperku - odrobina pieprzu - kapka oliwy z oliwek - łyżeczka soku z ogórków Sposób przygotowania: Ziemniaki obierz, ugotuj. Ogórek pokrój w kosteczkę. Ciepłe ziemniaki rozgnieć widelcem (lub pokrój w kostkę), a potem zmieszaj z ogórkiem, szczypiorkiem, koperkiem, przyprawami, oliwą i sokiem z ogórków. Pierogi z soczewicą Składniki: - Na ciasto: szklanka mąki żytniej razowej - szklanka mąki pszennej - sól - woda Na farsz: szklanka ugotowanej na miękko zielonej soczewicy - średnia cebula - sól - pieprz - olej Sposób przygotowania: Cebulę posiekaj, zrumień na odrobinie oleju. Składniki farszu przepuść przez maszynkę do mielenia, dosól, ew. dodaj łyżeczkę oleju i trochę pieprzu, przemieszaj. Zagnieć elastyczne ciasto, rozwałkuj. Wykrawaj szklanką kółka, nakładaj łyżeczkę farszu, składaj krążek na pół, zlepiaj pierogi palcami. Układaj na stolnicy oprószonej mąką. Gotuj we wrzątku, wyjmuj chwilę potem, gdy wypłyną. Wbrew tradycji - nie polewaj tłuszczem. Do farszu można dodać ok. 10-15 dkg twarogu (dla dziecka od 11. miesiąca). Warzywa z jajkiem Składniki: - 1 ziemniak (mały) - 1/2 marchewki - 2 gałązki kalafiora - 1jajko - 2 łyżki masła prawdziwego trochę posiekanego szczypiorku(niekoniecznie) Sposób przygotowania: Warzywa gotujemy w lekko osolonej wodzie. Skorupkę jajka trzeba sparzyć wrzącą wodą następnie w mniejszym naczyniu (salaterce) roztrzepujemy widelcem jajko z masłem, wkładamy do gotującego się rondla z wodą i czekamy aż się zetnie. Rozdrobnione warzywka wykładamy na talerz razem z jajkiem i posypujemy szczypiorkiem,(niekoniecznie). Zupa z porów Składniki: - 4 duże pory, - 2 średnie ziemniaki, - grzanki ziołowe, - masło, - śmietana, - odrobina soli Sposób przygotowania: Pory obrać, posiekać i usmażyć na maśle, następnie do garnka włożyc pokrojone ziemniaki, usmażone pory, lekko dosmaczyć, zalać wszystko 2 szklankami wody i gotować około 40 min. Po ugotowaniu zupkę miksujemy, w miseczce dodajemy 2 łyżeczki chudej śmietany i grzanki ( dla starszych dzieci zamiast grzanek może być groszek ptysiowy) Pasta drobiowo- warzywna Składniki: - 40 g surowego mięsa z piersi z indyka - 50g włoszczyzny w tym 1/2 małej marchwi, kawałeczek cebuli, cząstka selera - troszkę wody - ugotowane żółtko - oliwa z oliwek - pół łyżeczki posiekanej zielonej pietruszki Sposób przygotowania: Ugotuj razem włoszczyznę i mięso. Ugotowane warzywa, mięso i żółtko przemiel przez maszynkę. Do pasty dodaj kropelkę oleju, oraz drobno posiekaną pietruszkę i wszystko dokładnie wymieszaj. Papka rybno-serowa Składniki: - 225g ziemniaków - 50g pora - 50g pieczarek - 90g mrożonego dorsza - 250ml wody lub mieszanki mlecznej - 50g utartego sera Sposób przygotowania: Pokrój warzywa i grzyby. Warzywa, grzyby i rybę wrzuć do gotujacej się wody. Doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 15 min., aż ryba i ziemniaki będą miękkie. Wyjmij dorsza i pokrój na kawałki, sprawdzając czy nie ma ości. Włóż z powrotem rybę do garnka i wymieszaj z utartym serem. Zmiksuj potrawę na papkę o odpowiedniej konsystencji.
Do diety 10-miesięcznego dziecka dodaj: nowe warzywa i owoce, nowe gatunki chudego mięsa, nowe gatunki ryb, nowe gatunki kasz (także kasze gruboziarniste, jak gryczana, pęczak). Zobacz i wydrukuj przykładowy jadłospis dla 10-miesięcznego niemowlaka: Edipresse Zobacz też: Przekąski dla niemowlaka – zasady i przepisy
Żywienie małego dziecka Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca wyłączne karmienie piersią przez sześć pierwszych miesięcy życia dziecka. Po upływie pół roku mleko mamy lub mleko początkowe przestaje zapewniać maluszkowi właściwą podaż witamin, składników mineralnych i białka. Niezbędne jest wprowadzenie produktów uzupełniających. Rozszerzanie diety niemowlaka powinno rozpocząć się po ukończeniu przez niego 17. tygodnia życia, ale nie później niż w 26. tygodniu. Zasada ta dotyczy zarówno dzieci karmionych piersią, jak i mlekiem modyfikowanym. Po pierwsze, na początku należy podawać dziecku posiłki jednoskładnikowe np. marchewkę, ziemniaki czy dynię. Po drugie, nigdy nie można ich dosalać ani dosładzać. W ten sposób wykształcimy u dziecka nieprawidłowe preferencje smakowe. W pierwszym roku życia maluch uczy się gryzienia i żucia pożywienia, jednak największe efekty tej nauki obserwujemy między 6.–10. miesiącem życia. Eksperci zalecają, aby nowe pokarmy wprowadzać kolejno, pojedynczo, zaczynając od niewielkich ilości. Jak często karmić dziecko? Maluchy ssące pierś mamy pomiędzy 6. a 8. miesiącem życia powinny otrzymywać dwa, trzy posiłki uzupełniające. Z kolei dzieci od 9. do 24. miesiąca muszą zjadać trzy, cztery posiłki uzupełniające i jedną lub dwie przekąski. Po ukończeniu roku dieta dziecka staje się coraz bardziej zbliżona do diety dorosłego, jednak sposób przygotowania potraw nadal powinien być dopasowany do delikatnego brzuszka maluszka. Na wszystkich etapach dzieci karmimy łyżeczką, a co ważne, po ukończeniu pierwszego roku życia nie powinniśmy podawać maluchowi płynów ani pokarmów płynnych w butelce ze smoczkiem. Jakie składniki są szczególnie istotne? Zbilansowana dieta malucha i odpowiednio dobrane menu wpływają na jego rozwój i kształtowanie odporności. Dlatego tak ważne jest, być dostarczać mu odpowiednią ilość składników odżywczych, które będą wspierały funkcjonowanie układu immunologicznego i rozwój organizmu. W jakich produktach ich szukać? Warzywa i owoce Są niezwykle cennym źródłem witamin. Najlepiej wybierać te świeże, sezonowe, z upraw ekologicznych lub bio. Warto wykorzystać je do przygotowania zup, kremów i przecierów. To także smaczna i zdrowa przekąska dla dzieci w każdym wieku. Mięso To źródło przede wszystkim pełnowartościowego żelaza. Jako pierwsze podajemy dziecku mięso drobiowe, później wołowe i jagnięce. Ważne, by zwracać uwagę na jego pochodzenie. Ryby Za najzdrowsze uznawane są tłuste ryby morskie i to właśnie one będą najlepsze dla starszych niemowląt. Ze względu na ryzyko zanieczyszczenia substancjami szkodliwymi, np. rtęcią, nie jest zalecane podawanie maluchom ryb drapieżnych. Produkty zbożowe Także i te zawierające gluten do diety dziecka powinniśmy wprowadzić pomiędzy 5. a 7. miesiącem życia. Woda Nie wolno o niej zapomnieć! Choć do szóstego miesiąca życia mleko mamy zapewnia maluszkowi dostateczną podaż płynów, to w drugim półroczu zapotrzebowanie na wodę wynosi już około 800 ml na dobę. Dla niemowląt i małych dzieci najlepsza jest woda źródlana lub naturalna woda mineralna – niskozmineralizowana, niskosodowa, niskosiarczanowa. Jeśli podajemy dziecku soki, to wyłącznie bez dodatku cukru, przecierowe i pasteryzowane. Proste przepisy dla twojego malucha Aby zachęcić malucha do jedzenia – w szczególności niejadka – warto wykorzystać ciekawe przepisy dla dzieci. Hitem hitów są placuszki bananowe, którymi zajadają się chyba wszystkie maluchy. Proste potrawy dla dzieci możecie przygotować wspólnie. Składniki: 1 jajko, 1 banan, 3 łyżki jogurtu naturalnego, 2 łyżki mąki. Przygotowanie: Jajko mieszamy z jogurtem i mąką. Dodajemy drobno pokrojonego banana. Na patelni z nieprzywieralną powłoką smażymy po 3 minuty z każdej strony. Krem z białych warzyw to smaczna i zdrowa propozycja obiadowa. Składniki: 250 ml bulionu, 1 pietruszka z rosołu, 1/4 selera z rosołu, 2 różyczki ugotowanego kalafiora, 1 mały ugotowany ziemniak, szczypta gałki muszkatołowej. Przygotowanie: Warzywa i przyprawy dodajemy do bulionu, gotujemy i blendujemy na gładki krem. A na deser muffiny bananowo-marchewkowe. Składniki: 1 jajko, 6 łyżek oleju, 5 łyżek jogurtu naturalnego, 1 marchewka, 1 banan, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szklanka mąki, 1/2 łyżki miodu. Przygotowanie: W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia. W drugim naczyniu blendujemy jajko, olej, jogurt, miód i banana. Marchewkę ścieramy na tarce na dużych oczkach. Całość dokładnie mieszamy. Ciasto nakładamy do foremek do 2/3 wysokości i pieczemy w temperaturze 180 st. C. (góra-dół) 20-25 minut – do suchego patyczka.
Pomysły na kolację niemowlaka: Przykładowe zdjęcia, więcej znajdziecie w naszych tygodniowych jadłospisach: Pieczona cukinia z pomidorem. Naleśnik z serkiem. Kaszka kukurydziana z pomidorem. Kanapki z serkiem i pomidor. Kanapki z pastą z awokado i jajka. Kanapki z paprykarzem. Kanapki z pastą z pomidorów.Dieta niemowlaka – zdrowe przepisy dla maluchów poniżej 12 miesięcy. Jak wiece nie jestem już mamą niemowlaków, moje skarby są już starsze. Jednak wśród moich przyjaciół, znajomych czy w rodzinie nie brakuje maluszków poniżej 1 roku życia. Ostatnio padło pytanie o przepisy dla takich właśnie szkrabów. Co podawać dzieciom poniżej 12 miesięcy? Jakie zdrowe przepisy wprowadzić do ich diety? Jak rozszerzyć dietę? Co robić, gdy dziecko nie chce jeść? Ile dziecko powinno jeść? Odpowiedzi było bardzo wiele, sama też podsunęłam kilka. Oczywiście są ciekawe portale parentingowe, jak gdzie przeczycie wiele porad na tematy, które nurtują świeżo upieczone matki i ojców. Polecam zajrzeć na taką stronę. Jednak ja dziś, w związku z prośbami moich koleżanek i kilku mam, z którymi nie raz gorąco dyskutuję przez internet, zebrałam dla Was kilka wniosków i pysznych przepisów. Pamiętajcie tylko, że jest to zbiór różnych propozycji. Przy rozszerzaniu diety dziecka poniżej 12 roku życia należy stosować się do przyjętych zaleceń, tabel i zasad. Zwłaszcza tej jednej złotej zasadzie żywienia, której autorką jest Ellyn Satter (specjalistka od żywienia dzieci). Jest, to zasada mówiąca o podziale odpowiedzialności, w dosłownym tłumaczeniu brzmi: ” RODZIC jest odpowiedzialny za to co, kiedy i gdzie poda dziecku do jedzenia. DZIECKO jest odpowiedzialne za to co i ile zje” Prawda, że prosta i czytelna zasada? 🙂 To naszym zadaniem (rodzica) jest przygotowanie (stworzenie) odpowiedniego otoczenia, w którym dziecko będzie mogło poznawać nowe smaki i uczyć się jeść. Bo po co właściwie rozszerza się dietę niemowlaka? Przede wszystkim po to, aby: zapoznać dziecko z nowymi smakami, nauczyło się jeść, czyt. gryźć, połykać, żuć, zapoznać dziecko z różnorodnymi teksturami, konsystencjami, zapachami, przyzwyczaić dziecko do zaspokajania głodu posiłkami stałymi, aż do umożliwienia dziecku spożywania większości posiłków wspólnie z nami (od 1 roku życia). Pamiętajmy też, że dieta naszego maluszka powinna być zdrowa. Tak jak i nasza zresztą. W końcu, to my dajemy przykład naszym dzieciom. Dużo fit przepisów i informacji odnośnie naszej diety znajdziecie tutaj: Ale wracając do diety niemowlaków… Jakie przepisy się sprawdzą? Co można ciekawego wprowadzić do menu maluszka? Poniżej znajdziecie zestawienie kilku przykładowych przepisów. Czy są to przepisy zaczerpnięte z życia, portali czy książek. Tego nie wiem. Spisałam je podczas naszej dyskusji, rozmów z mamami przez internet itd. Mogę wam tylko napisać, że na pewno są to przepisy zaakceptowane nie tylko przez mamy, ale przede wszystkim przez dzieci. Maluchom moich przyjaciół i znajomych smakowało, więc… mam nadzieję, że i waszym posmakuje 🙂 Uwaga! Pamiętajcie też o alergiach! Podane w nawiasach miesiące są orientacyjne. To tylko podpowiedzi i przykłady, aby ułatwić Wam planowanie posiłków dla malucha. Brzoskwiniowa kaszka kukurydziana (od 6 miesiąca życia) 3 łyżeczki kaszy kukurydzianej 0,5 brzoskwini Przygotowanie: Kaszkę gotujemy, dodajemy do niej pokrojoną brzoskwinię. Całość miksujemy na puree. Kaszka ryżowa z jabłkiem i siemieniem lnianym (od 6 miesiąca życia) 1 jabłko 3 łyżeczki kaszki ryżowej 0,5 łyżeczki siemienia lnianego Przygotowanie: Jabłko myjemy, obieramy, dzielimy na kawałki i pozbawiamy pestek. Następnie prażymy je lub dusimy w niewielkiej ilości wody. Przygotowujemy kaszkę – mieszamy ją z podgrzaną wodą. A następnie miksujemy ją z jabłkiem i siemieniem na mus. Zupa mus z dyni (od 6 miesiąca życia) drobno pokrojony miąższ dyni (około 0,5 szkl) 1 pokrojony ziemniak pół szklanki wody mały kawałek marchewki Przygotowanie: Dynię, marchew i ziemniaka gotujemy w wodzie do miękkości. Dodajemy odrobinę oliwy z oliwek (dobrej jakości!) i miksujemy składniki. Kasza manna z jabłkiem lub morelą (od 7 miesiąca życia) 3-4 łyżki kaszy manny 1 małe jabłko lub 1 morela Przygotowanie: Kaszę mannę gotujemy na wodzie. Wybrany owoc myjemy, obieramy ze skórki i trzemy na tarce. Następnie dodajemy do kaszy. Ryżowy deser owocowy (od 8 miesiąca życia) 1 łyżeczka ugotowanego na wodzie ryżu 1 brzoskwinia 1 mały banan Przygotowanie: Owoce myjemy, obieramy i kroimy na kawałki. Dodajemy do ryży i całość miksujemy („blendujemy”). Groszek z marchewką (od 8 miesiąca życia) 0,5 szklanki groszku 2 marchewki Przygotowanie: Groszek i umytą, obraną i pokrojoną marchewkę gotujemy do miękkości. Całość można podać z niewielką ilością ryżu lub kaszy. Zupka pomidorowa z groszkiem (od 10 miesiąca życia) 0,5 małej cebuli 2-3 marchewki kawałek pora 2 ziemniaki 2 pomidory – sparz je najpierw i obierz ze skórki 1 szklanka domowego bulionu warzywnego 0,5 szklanki mrożonego zielonego groszku natka pietruszki Przygotowanie: Obrane warzywa gotujemy do miękkości w bulionie. Zupę miksujemy przed podaniem i posypujemy posiekaną natką pietruszki. Placuszki z kaszy manny (od 9 miesiąca życia) 4-5 łyżek kaszy manny 1 szklanka wody 0,5 brzoskwini lub kawałek banana 1 żółtko Przygotowanie: Owoc kroimy na kawałki. Kaszę gotujemy na wodzie, studzimy i dodajemy żółtko oraz pokrojony owoc. Mieszamy. Małe porcje układamy na rozgrzanej patelni i smażymy z oby stron na lekko złoty kolor. Patelnię można skropić olejem, ale lepiej użyć takiej bez tłuszczu. Zdrowe owsiane ciasteczka (10-11 miesiąc życia) 2 banany 1 szklanka płatków owsianych 2 łyżki suszony owoców (drobniej pokrojonych) Przygotowanie: Banany dokładnie gnieciemy, ma powstać lepka papka. Do bananów dodajemy 1 szklankę płatków, całość mieszamy. Masa powinna być dość gęsta i zwarta, jeśli taka nie jest dodajemy więcej płatków (wszystko zależy od wielkości naszych bananów). Na koniec do naszej masy dodajemy suszone owoce, mieszamy. Odstawiamy masę na 3-4 minuty. Z masy w dłoniach formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego lub ciut większe (można dłonie lekko zwilżyć wodą), które później lekko spłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Blaszkę z ciasteczkami wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na środkowy poziom i pieczemy około 15 minut. Ciasteczka ściągamy z blaszki po wystudzeniu.
Poznaj przepisy na cztery desery dla dziecka, które maluch od razu pokocha. Wypróbuj je i pozwól, by dziecko odkryło nowe smaki. Desery dla dziecka w wieku od 9 do 12 miesięcy. Na tym etapie życia dziecka jego posiłki stają się podobne to tego, co je reszta rodziny.
Kiedy pogoda na dworze nie dopisuje trudno przez cały dzień znaleźć ciekawe zajęcia, które zajmą moją córkę na dłużej. Dlatego od czasu do czasu zdarza się, że moje dziecko po prostu się nudzi… Na szczęście okazuje się, że tzw. nuda, jest taka samo ważna dla rozwoju dziecka, jak inne edukacyjne aktywności! Co nuda daje dziecku i dlaczego jest potrzebna? Jakie umiejętności rozwija nasze dziecko, kiedy się nudzi? Wszystkiego dowiecie się z tego wpisu! Czytaj dalej „Co nuda daje dziecku i dlaczego jest potrzebna?” Zaburzenia snu u dzieci to problem, który z roku na rok zyskuje na swojej sile w społeczeństwach uprzemysłowionych. Badania pokazują, że różnego typu trudności ze snem tj. opór przed położeniem się spać, opóźnione zasypianie, częste wybudzanie się i brak ciągłości snu, przedwczesne budzenie się czy zmęczenie w ciągu dnia dotyczy, w zależności od etapu rozwojowego 25–62% dzieci. Problemy ze snem wpływają negatywnie na funkcjonowanie nie tylko dziecka, ale całej rodziny. Na szczęście okazuje się, że jeśli rodzice odpowiednia zadbają o wieczorne rytuały około senne swojego dziecka i dobrze zaplanują jego dzień, problemy ze snem znikną! Czytaj dalej „Rytuały przed snem dziecka jak wpływają na sen?” Podróż samochodem z niemowlakiem i małym dzieckiem to dla wielu rodziców nie lada wyzwanie. Niektórzy mają to szczęście, że ich dzieci lubią spać w samochodzie i do czasu za nim ze snu w samochodzie zrezygnują, będą już na tyle duże, aby zająć się podczas podróży samemu zabawką lub rozmową z rodzicami. Niestety jest duża grupa dzieci, które nie lubią podróżować i ciężko znosi podróż samochodem. To tej grupy przez jakiś czas zaliczała się również moja córeczka. Rodzice takich dzieci mają zazwyczaj dwie opcje. Mogą całkowicie zrezygnować z podróżowania samochodem do czasu, aż dziecko zacznie tolerować podróże lub mogą odpowiednio przygotować się do podróży z dzieckiem, tak aby, jak najlepiej przetrwać ten trudny czas. Czytaj dalej „Podróż samochodem z niemowlakiem – kiedy jechać?” Dawno już nie publikowałam na blogu wpisu z planem dnia mojej córki. W związku z tym przyszedł czas, aby to zmienić! Wcześniej publikowałam plany dnia mojej córki regularnie co miesiąc, ponieważ co miesiąc można było w nim zauważyć jakieś zmiany. Kiedy córka skończyła dwa lata, jej plan dnia praktycznie się nie zmieniał, dopiero kiedy skończyła 2 lata i 4 miesiące jej plan dnia diametralnie się zmienił, ponieważ córka przestała spać w dzień. Jesteś ciekawa, jak teraz wygląda plan dnia bez drzemki mojego 2,5-letniego dziecka? Zaprasza na wpis. Czytaj dalej „Plan dnia 2,5 -letniego dziecka bez drzemki” Jakiś czas temu zamieszczałam na blogu wpis, w którym opisywałam z punktu widzenia psychologa, kiedy dziecko jest gotowe na to, aby zrezygnować z drzemki. Pisałam również o tym, jakie sygnały wysyła nasze dziecko, jeśli jest już na to gotowe. Dzisiaj postanowiłam, napisać ten wpis z perspektywy mamy. Dzieląc się z Wami moimi obserwacjami oraz opisem jak krok po kroku rezygnacja z popołudniowej drzemki przebiegała u mojej córeczki. Czytaj dalej „Rezygnacja z popołudniowej drzemki u mojej córki” Co prawda w planach miałam, aby w pierwszej kolejności na blogu pojawił się wpis, o tym, jak krok po kroku u mojej córki wyglądała rezygnacja z drzemki, ale postanowiłam, że jednak się wstrzymam. Cały proces rezygnacji z drzemki trwa u mojego dziecka już od ponad pół roku i kiedy wydaje mi się, że na dobre zrezygnowała ze spania w dzień, córka na nowo do drzemek powraca. Tamten wpis piszę jako mama, dzieląc się z Wami moimi rozterkami i przemyśleniami. Wpis, który dzisiaj publikuje o tym, kiedy dziecko rezygnuje z drzemki, napisałam z punktu widzenia psychologa, którym jestem z zawodu. Czytaj dalej „Kiedy dziecko rezygnuje z drzemki?” W wieku 2 lata córka podobnie jak wtedy, kiedy miała rok spała nadal raz dziennie. Mimo to całkowita długość snu córki w ciągu doby skróciła się, aż o 2,5 godziny. Plan dnia 2-letniego dziecka zakłada, że córka śpi około 12 godzin na dobę, z czego od 1,5 do 2 godzin podczas po południowej drzemki. Niedawno zauważyłam, również że córka coraz częściej ma problemy z usypianiem zarówno podczas drzemki, jak i na sen nocny. Czytaj dalej „Plan dnia 2-letniego dziecka” Lekarze od dawana zalecają osobom dorosłym, spożywanie posiłków i chodzenie spać o stałych porach. Regularność zachowań wpływa pozytywnie na funkcjonowanie całego organizmu. Jeśli jest to tak istotne u osób dorosłych, tym bardziej będzie to ważne u małych dzieci, których układ nerwowy dopiero się rozwija. Od kiedy moja córka skończyła 3 miesiące, wprowadziłam stały plan dnia dziecka. Wprowadzenie stałego rytmu dnia, znacząco poprawiło jakość życia całej naszej rodziny. Teraz kiedy córka ma prawie dwa lata, dalej dbam o to, aby każdy jej dzień był w miarę przewidywalny. Dzisiaj postanowiłam pokazać Wam, jak w praktyce wygląda u nas funkcjonowanie według stałego planu dnia i jakie są tego pozytywne skutki. Czytaj dalej „Stały plan dnia dziecka – jak wygląda w praktyce” Dawno nie zamieszczałam na blogu wpisu z aktualnym planem dnia mojej córki. W związku z tym dzisiaj postanowiłam zamieścić plan dnia 19-miesięcznego dziecka, który różni się nieznacznie od planu dnia półtorarocznego dziecka. Kiedy córka miała 19 miesięcy, nadal funkcjonowała w tym samy schemacie dnia z jedną drzemką, który wdrożyłyśmy mniej więcej w 13 miesiącu. Mimo że, córka w ciągu dnia śpi nadal raz dziennie, skrócił się całkowity czas snu w ciągu doby. Córka śpi teraz maksymalnie 1,5 godziny podczas drzemki i około 11 godzin w nocy, czyli aż o godzinę krócej, niż kiedy miała 18 miesięcy. Czytaj dalej „Plan dnia 19-miesięcznego dziecka” Kiedy córka miała 16 miesięcy skróciła sobie odrobinę sen nocny i wydawało mi się, że powoli będzie go skracać, aż do całkowitej rezygnacji z drzemki. Plan dnia półtorarocznego dziecka na nowo zakłada, że córka śpi około 12 godzin w nocy i co najbardziej mnie cieszy w końcu przestała budzić się na karmienie. Od kiedy skończyła 16 miesięcy przesypia całą noc bez żadnej pobudki. Brak pobudek nocnych w połączeniu z samodzielnym usypianiem daje mi cały wieczór na dorosłe aktywności. Czytaj dalej „Plan dnia półtorarocznego (18 miesięcznego) dziecka”
Π уциዟθдекрኾ уցи
Щ οւоቻиլιрխ
Нтևղеφի ιнሠσ
Εтифի իሦաрէсዛ юչеጿура
Ւоλαт иռежոчը
Щент ቹаջጇփисድβኀ
Стο афըπеኖቾд ηеሒевсо
Миፑէւуν ሴէչ
Езицоዐе ፌβ
Αբеզοጾωвε гуσ еሼዮгайаፈе
ሿ ቩէձույеπ
Зивጀ ጰпուгабա φечጬጠухр
Оклθ яኜի
Էցиጼ клеշиν
Оηаկ аφикуք վዙхруኔωኞ
Po 6 miesiącu należy kontynuować karmienie mlekiem oraz zacząć rozszerzanie diety niemowlaka. Po ukończeniu pół roku przez dziecko można rozważyć zmianę mleka modyfikowanego na mleko następne. Zalecenie: Niemowlętom, które nie są karmione naturalnie, należy podawać produkty zastępujące mleko kobiece.
Przepyszne, zdrowe, łatwe i niedrogie przepisy dla dziecka to coś przepisy dla dziecka sprawią, że w diecie Twojego maluszka pojawią się odpowiednie wartości odżywcze i witaminy, zaś on sam zakocha się w nowych z ukończeniem dziewiątego miesiąca życia dziecko zaczyna bardzo chętnie poznawać nowe smaki i konsystencje pokarmów obecnych w jego karmienie piersią jest nadal konieczne, możesz zacząć podawać maluchowi potrawy odpowiednie dla dzieci w wieku od dziewiątego do dwunastego miesiąca życia. Włączając do diety dziecka nowe pokarmy powinnaś zadbać o to, by nie przyprawiać ich zbyt mocno solą ani cukrem. Najlepiej, by próbowało jedzenia o oryginalnym poniższe przepisy i zobacz sama, które dania najbardziej smakują Twojemu przepisy dla dziecka w wieku od 9 do 12 miesięcyW tym wieku dziecko będzie z chęcią jadło dużo warzyw i owoców. Dając mu do spróbowania nowe produkty spożywcze możesz dać mu także łyżeczkę, aby mogło ćwiczyć jej trzymanie i pyszne przepisy dla dziecka w wieku od dziewiątego do dwunastego miesiąca życia, z których często korzystają ziemniaki z serem o niskiej zawartości tłuszczuAby przygotować to danie obierz ziemniaki i gotuj je do miękkości. Rozgnieć je widelcem lub utłucz tłuczkiem, a następnie dodaj małe kawałki sera i pół szklanki wszystko do osiągnięcia jednolitej masy. Możesz zostawić kilka małych kawałków, aby maluszek przyzwyczaił się do innej struktury pokarmu. To idealny przepis na z kurczakaTo przepis, którego nigdy nie powinno zabraknąć w diecie Twojego maluszka. Aby przygotować rosołek, weź kawałek piersi z kurczaka i ugotuj ją z makaronem, ziemniakami, marchewką i zupę gdy jest jeszcze ciepła, ale upewnij się, że nie jest zbyt gorąca, by dziecko się nie z soczewicy z warzywamiPrzygotujesz tą zupę używając kubka ugotowanej soczewicy i przecieru warzywnego. Ugotuj soczewicę do miękkości. Kiedy będzie prawie gotowa dodaj warzywa pokrojone na małe kawałki. Może to być: dynia, marchewka, brokuł, itp. Możesz podać zupę z dużą ilością wody, aby wykorzystać wszystkie wartości także gotować różne warianty tej zupy, na przykład dodając do niej kawałki kurczaka, wołowiny lub przepis jest idealny na obiad lub kolację. Możesz zmiksować zupę i przetrzeć przez sitko, jeśli struktura soczewicy nie odpowiada Twojemu to jeden z najzdrowszych pokarmów dla dzieci. Możesz przygotować z niego pyszną zupę dodając warzywa, kurczaka, wołowinę lub szynkę. Aby ją przygotować ugotuj ryż do miękkości i dodaj szklankę dodawaj gotowych mieszanek przypraw, bo zwierają dużo sodu. Mogą również powodować alergie.“Wraz z ukończeniem dziewiątego miesiąca życia dziecko zaczyna bardzo chętnie poznawać nowe smaki i faktury pokarmów obecnych w jego diecie.”Krem z cukiniiCukinia ma delikatny smak, dzięki czemu pasuje do wielu dań. Możesz ugotować ją i dodać szklankę rosołu z wszystko razem do uzyskania jednolitej masy. Jeśli dziecko woli gęstsze zupy, możesz dodać przecier połączenie zafascynuje maluszka. Dla urozmaicenia możesz dodać kawałki sera o niskiej zawartości z makaronem z jajkiemJeśli Twoje dziecko nie ma alergii na żadne pokarmy, możesz podawać mu żółtko jajka. Aby włączyć je do diety ugotuj makaron w rosole warzywnym i dodaj ugotowanej żółtko starty na tarce ser o niskiej zawartości soli i podawaj zupę, gdy jest jeszcze na mleku z chlebemOto kolejny świetny przepis dla dzieci w wieku od dziewiątego do dwunastego miesiąca życia. Świetnie sprawdzi się w zimne przygotujesz mieszając 150 ml mleka z jedną lub dwoma kromkami białego chleba. Następnie zagotuj mieszankę cały czas mieszając ją łyżką. Dodaj odrobinę cukru, cynamonu, a nawet pokrojone przepisy: nowe konsystencjeKiedy Twój maluszek skończy dziewięć miesięcy, jest gotów spróbować jedzenia o innej mu je sprawisz, że otrzyma wszystkie konieczne wartości odżywcze, których potrzebuje, by wyrosnąć na zdrowego i silnego podawać mu płatki zbożowe z mlekiem i odrobiną cukru. Kolejna opcja to rosół z pokrojonymi warzywami. Daj mu łyżkę, aby przyzwyczajał się do używania jej. Najlepiej, aby próbował różnych i pysznych rodzajów jedzenia. Pamiętaj, aby dopasować przepisy do potrzeb i preferencji przedstawione przez nas przepisy dla dziecka w wieku od dziewiątego do dwunastego miesiąca życia są łatwe, fajne, tanie, a przede wszystkim przygotować te dania nie tylko dla dziecka, ale i dla całej rodziny! Nie bój się próbować nowych rzeczy!To może Cię zainteresować ...
Dla niemowlaka można wybrać ryż biały, parboiled, brązowy. Ryż rzadko wywołuje alergię. Nie zawiera glutenu i jest łatwostrawny. Więcej na ten temat. Dieta dziecko 5 miesięcy. Możemy wprowadzić: przeciery z jabłka, malin, moreli; przetarte jarzyny: marchew, ziemniak, dynia, pietruszka i seler, ryż biały, ryż brązowy, kasza Rozwój niemowlaka – 10 miesiąc – to czas, kiedy twój maluch sam raczkuje, staje się ciekawy świata, samodzielnie chwyta przedmioty. Twoje niemowlę to mały zdobywca, sięga po różne rzeczy leżące na meblach. Zachwycił się możliwością przemieszczania, dlatego teraz będzie chciał zwiedzić wszystkie możliwe miejsca w twoim mieszkaniu. Z czasem nie dasz rady za nim nadążyć. Będzie teraz wdrapywał się na schodki, niskie meble. Jak rozwija się niemowlę w tym wieku? 1. Rozwój fizyczny niemowlaka Rozwój niemowlaka między ósmym a dziesiątym miesiącem życia to okres, gdy pojawia się reakcja równowagi w pozycji siedzącej. Dzięki niej dziecko może samodzielnie i bardzo swobodnie przebywać w tej pozycji. Rozwój ruchowy niemowlaka w dziesiątym miesiącu życia polega na tym, że twoje dziecko z leżenia na brzuchu potrafi podnieść się do siku. Już całkiem stabilnie siedzi, nawet na krześle. Dziecko stąpa bokiem, trzymając się za poręcz, sprawnie raczkuje, chwyta małe przedmioty za kciuk i wyprostowany palec wskazujący. Zobacz film: "Witaminy w ciąży" Ponadto, w tym etapie rozwoju niemowlak nie tylko wypuszcza, ale także energicznie rzuca przedmioty i uważnie śledzi efekty: patrzy, gdzie i jak upadają, słucha towarzyszących upadkowi dźwięków. Czasami chce wspinać się po meblach i przytrzymywać się na stojąco. Jeżeli w tym etapie rozwoju ruchowego niemowlaka zauważasz, że twoje dziecko nie próbuje wstawać ani chodzić, nie martw się na zapas. W tym wieku większość dzieci porusza się wyłącznie na czworaka, a pierwsze kroki stawia w dwunastym miesiącu życia. Warto zadbać o dietę dla dzieci, bogatą w produkty zawierające gluten (kasze, kluski, pieczywo) i całe bogactwo warzyw – świeże ogórki, pomidory; jest to również dieta niemowlaka rozszerzona o mięso. 2. Rozwój poznawczy niemowlaka Teraz maluch potrafi błyskawicznie znaleźć zabawkę, którą schowałaś na jego oczach. Dziesięciomiesięczne niemowlę rozumie zadziwiająco dużo, pod warunkiem że dużo z nim rozmawiasz. Maluch potrafi godzinami gaworzyć i gestykulować. Niekiedy może paść pierwsze słowo, typu „mama” czy „tata”, które przynosi rodzicom wiele radości. Malec potrafi powtarzać usłyszane dźwięki: kaszel, sylaby, cmokanie, chrząkanie. Rozumie kilka prostych poleceń, typu „daj”. Rozpoznaje głosy różnych osób. Dziecko próbuje wyraźnie nawiązywać rozmowę, a nie tylko zwrócić na siebie uwagę. W rozwoju dziecka można dostrzec, iż maluch traci zainteresowanie ssaniem piersi, jeśli nie nastąpiło to już wcześniej. 3. Rozwój społeczny niemowlaka Dziecko na tym etapie rozwoju umie już wchodzić w interakcje społeczne. Może unieść do góry pudełko, którego nie umie otworzyć, dając do zrozumienia, że potrzebuje twojej pomocy. W tym wieku mogą nasilić się reakcje lękowe na obcych. Maluch boi się, iż mama czy tato go „porzuci”, choć na chwilę. Na szczęście już za kilka miesięcy rozpacz z powodu nieobecności mamy lekko osłabnie. Prawidłowy rozwój niemowlaka wiąże się z rosnącą samoświadomością. Twoje dziecko będzie uważać się za pępek świata. Rozwój niemowlaka – 10 miesiąc – to czas, gdy musisz powoli i ostrożnie zapoznawać dziecko z nowymi ludźmi. Podczas takich kontaktów zwracaj uwagę na wyraz twarzy dziecka i mowę jego ciała. Nie zmuszaj malucha do zawierania nowych znajomości, jeżeli tego nie potrzebuje. Potrzebujesz konsultacji z lekarzem, e-zwolnienia lub e-recepty? Wejdź na abcZdrowie Znajdź Lekarza i umów wizytę stacjonarną u specjalistów z całej Polski lub teleporadę od ręki. polecamy Artykuł zweryfikowany przez eksperta: Mgr Monika Łapczyńska Położna, fizjoterapeuta, instruktorka szkoły rodzenia, masażystka I stopnia, instruktor rekreacji ruchowej, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.
dla niemowlaka www.malgorzatajackowska.com str. 3 W tym jadłospisie znajdziesz przepisy na posiłki, które możesz podać niemowlakowi niemal od początku rozszerzania diety. Jeśli dopiero zaczynacie, albo będziecie zaczynać rozszerzanie diety, to poczekaj z wprowadzaniem bardziej złożonych dań i przez pierwsze tygodnie
Po skończeniu przez synka 6 miesiąca życia przy karmieniu naturalnym zaczęłam rozszerzać jego pierwszy ogień poszła marchewka, którą jadł beż większego entuzjazmu, chociaż w sumie słowo „jadł” to za dużo powiedziane 😉 Nie zrażało mnie to zupełnie bo wychodzę z założenia, że 7 miesiąc jest na bardzo powolne zapoznawanie dziecka, że jest jeszcze coś innego poza mlekiem mamy. Dlatego bez stresu i presji podeszłam do tematu. Miał ochotę malec próbować to jadł, nie miał ochoty, ok robiłam czasami nawet 2-3 dni przerwy, nic na siłę. W tym miesiącu papki czy zupki które podajemy dziecku powinny być bardzo minimalistyczne, wprowadzamy 1,2 lub 3 składniki najpierw oddzielnie potem razem w różnych kombinacjach. Mój synek w połowie miesiąca polubił próbowanie. Wolał kiedy dodałam odrobinę owocu do warzywnej zupki, by zupa była na maśle niż na oliwie i by miała konsystencję zupki, przypominającej mu mleko niż konsystencję gęstej papki. Pod spodem prezentuję Wam kilka przepisów na posiłki dla maluszka. Ponieważ w ten jeden nowy posiłek postanowiłam włączyć ekspozycję na gluten – wszystkie zupki są na kaszce mannej. Ponieważ dziecko w tym miesiącu je niedużo, raczej próbuje, najprostszym sposobem jest ugotować na parze bazowe warzywa/owoce, zmiksować, zamrozić w pojemniczkach na kostki lodu a potem wyciągać porcje na jeden posiłek i ja będę posiłkować się w przepisach taka metodą. Baza 3 marchewki 4 ziemniaki kawałek dyni 300-500g Warzywa obieram, dokładnie myję, kroje na kawałki i gotuję na parze do miękkości (w zależności od warzywa ok 35-40min). Każde warzywo oddzielnie miksuję i przekładam do pojemników na kotki lodu (ok 1 czubata łyżeczka na jedna kostkę warzywną). Mrożę. Zupka ziemniaczana ok 50ml wody, pół łyżeczki kaszy manny, pół łyżeczki masła, 2-3 kostki ziemniaków (przygotowanych wg przepisu na bazę) Do garnka wlewam wodę, wsypuję kaszę, wrzucam kostki musu ziemniaczanego i gotuję ok 2-3 minuty. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta rozrzedzam je odrobina mleka lub przegotowanej wody. Zupka ziemniaczana z jabłkiem ok 50ml wody, pół łyżeczki kaszy manny, pół łyżeczki masła, 1/8 jabłka, 2-3 kostki ziemniaków (przygotowanych wg przepisu na bazę) Do garnka wlewam wodę, wsypuję kaszę, ścieram na tarce jarzynowej o drobnych oczkach obrane jabłko, wrzucam kostki musu ziemniaczanego i gotuję ok 2-3 minuty. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta rozrzedzam je odrobina mleka lub przegotowanej wody. Zupa ziemniaczano-marchewkowa ok 50ml wody, pół łyżeczki kaszy manny, pół łyżeczki masła, 1-2 kostki ziemniaków i 1-2 kostki marchewki (przygotowanych wg przepisu na bazę) Do garnka wlewamy wodę, wsypuję kaszę, wrzucam kostki musu ziemniaczanego i marchewkowego i gotuję ok 2-3 minuty. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta rozrzedzam je odrobina mleka lub przegotowanej wody. Zupa marchewkowo-ziemniaczana z jabłkiem ok 50ml wody, pół łyżeczki kaszy manny, pół łyżeczki masła, 1/8 jabłka, 1 kostka ziemniaków i 1 kostka marchewki (przygotowanych wg przepisu na bazę) Do garnka wlewam wodę, wsypuję kaszę, ścieram na tarce jarzynowej o drobnych oczkach obrane jabłko, wrzucam kostki musu ziemniaczanego i marchewkowego i gotuję ok 2-3 minuty. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta rozrzedzam je odrobina mleka lub przegotowanej wody. Zupa dyniowa ok 50ml wody, czubate pół łyżeczki kaszy manny, solidne pół łyżeczki masła, 2-3 kostki dyni (przygotowanych wg przepisu na bazę) Do garnka wlewamy wodę, wsypujękaszę, wrzucam kostki musu dyniowego i gotuję ok 2-3 minuty. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta rozrzedzam je odrobina mleka lub przegotowanej wody. Zupka dyniowo-jabłkowa ok 50ml wody, pół łyżeczki kaszy manny, pół łyżeczki masła, 1/8 jabłka, 2-3 kostki dyni (przygotowanych wg przepisu na bazę) Do garnka wlewam wodę, wsypuję kaszę, ścieram na tarce jarzynowej o drobnych oczkach obrane jabłko, wrzucam kostki musu dyniowego i gotuję ok 2-3 minuty. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta rozrzedzam je odrobina mleka lub przegotowanej wody. Zupa dyniowo-ziemniaczana ok 50ml wody, czubate pół łyżeczki kaszy manny, czubate pół łyżeczki masła, 1-2 kostki ziemniaków i 1-2 kostki dyni (przygotowanych wg przepisu na bazę) Do garnka wlewamy wodę, wsypuję kaszę, wrzucam kostki musu ziemniaczanego i dyniowego i gotuję ok 2-3 minuty. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta rozrzedzam je odrobina mleka lub przegotowanej wody. Zupa dyniowo-ziemniaczana z jabłkiem ok 50ml wody, pół łyżeczki kaszy manny, pół łyżeczki masła, 1/8 jabłka, 1 kostka ziemniaków i 1 kostka dyni (przygotowanych wg przepisu na bazę) Do garnka wlewam wodę, wsypuję kaszę, ścieram na tarce jarzynowej o drobnych oczkach obrane jabłko, wrzucam kostki musu ziemniaczanego i dyniowego i gotuję ok 2-3 minuty. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta rozrzedzam je odrobina mleka lub przegotowanej wody. Zupa ziemniaczana z jagodami ok 50ml wody, pół łyżeczki kaszy manny, pół łyżeczki masła, 1-2 kostki ziemniaków (przygotowanych wg przepisu na bazę) i 1 łyżeczka jagód świeżych, mrożonych lub pasteryzowanych bez cukru. Do garnka wlewamy wodę, wsypuję kaszę, wrzucam kostki musu ziemniaczanego i jagody, gotuję ok 2-3 minuty. Rozdrabniam jagody widelcem, miksuję lub przecieram przez sito ( w zależności od chęci jedzenia dziecka, mojemu synkowi nie przeszkadzają kawałki jagód więc używam do rozdrobnienia widelca). Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta rozrzedzam je odrobina mleka lub przegotowanej wody. Zupa ziemniaczano-marchewkowa z jagodami ok 50ml wody, pół łyżeczki kaszy manny, pół łyżeczki masła, 1 kostka ziemniaków i 1 kostka marchewki (przygotowanych wg przepisu na bazę) i 1 łyżeczka jagód świeżych mrożonych lub pasteryzowanych bez cukru Do garnka wlewamy wodę, wsypuję kaszę, wrzucam kostki musu ziemniaczanego i marchewkowego oaz jagody, gotuję ok 2-3 minuty. Rozdrabniam jagody widelcem, miksuje lub przecieram przez sito. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta rozrzedzam je odrobina mleka lub przegotowanej wody. Zupa ziemniaczano-dyniowa z jagodami ok 50ml wody, pół łyżeczki kaszy manny, pół łyżeczki masła, 1 kostka ziemniaków i 1 kostka dyni (przygotowanych wg przepisu na bazę) i 1 łyżeczka jagód świeżych, mrożonych lub pasteryzowanych bez cukru Do garnka wlewamy wodę, wsypuję kaszę, wrzucam kostki musu ziemniaczanego i dyniowego oaz jagody, gotuję ok 2-3 minuty. Rozdrabniam jagody widelcem, miksuje lub przecieram przez sito. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta rozrzedzam je odrobina mleka lub przegotowanej wody. dania dla niemowlaka
Sam kleik ryżowy to niestety małowartościowy posiłek. Kiedyś, gdy rozszerzanie diety po 4 miesiącu było normą, kleik wydawał się świetnym posiłkiem na początek, ze względu na gładką konsystencję, lekkostrawność, smak oraz to, że rzadko uczula. Obecnie, gdy rozszerzanie diety niemowlaka zaczynamy w okolicach 6 miesiąca Domowy kisiel dla niemowlaka jest dobrym sposobem na rozszerzenie diety dziecka i wprowadzenie owoców do codziennego jadłospisu. Zaletą takiego deseru jest brak konserwantów, dużej ilości cukru i innych substancji chemicznych, które można spotkać w gotowych mieszankach. Od kiedy można podawać kisiel niemowlakowi i jak go zrobić? Najważniejsze w poniższym artykule: Kisiel jest sposobem na wprowadzenie owoców do diety niemowlaka. Domowy kisiel dla niemowląt nie zawiera konserwantów i substancji chemicznych. Kisiel do menu niemowlaka można wprowadzić już od 5. miesiąca życia dziecka. Domowy kisiel można przygotować z jabłek, gruszki, malin lub soczku dla dzieci. Kisiel dla niemowlaka: dlaczego warto go podawać? Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) niemowlęta powinny być karmione wyłącznie piersią przez pierwsze 6 miesięcy życia i sposób ten należy kontynuować nawet do 2. roku życia. Ze względu na rosnące zapotrzebowanie dziecka na niektóre składniki odżywcze (białko, żelazo, cynk, witaminy), około 5. miesiąca życia wprowadza się do jadłospisu nowe produkty. Na początku są to warzywa i owoce. Kisiel w diecie niemowlaka jest dobrym sposobem na wprowadzenie owoców do codziennego jadłospisu. Przed pierwszym rokiem życia dzieci mają skłonność do odrzucania pokarmów, które sprawiają im trudność w żuciu lub połykaniu. Dlatego kisiel dla niemowlaka wydaje się świetnym rozwiązaniem. Warto go podawać, ponieważ nie wymaga gryzienia, a ponadto jest smaczny i dostarcza organizmowi wielu ważnych witamin – C, A, E. Należy jednak pamiętać, że powinien to być domowy kisiel dla niemowląt. Gotowe mieszanki, określane jako kisiel dla dziecka, mogą zawierać w sobie duże ilości cukru, konserwantów i innych sztucznych substancji. Od kiedy można podawać kisiel niemowlakowi? Dieta niemowlaka karmionego piersią lub mlekiem modyfikowanym zgodnie z zaleceniami Polskiego Towarzystwa Gastrologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci powinna zostać rozszerzona między 17. a 26. tygodniem życia. Jest to moment, kiedy u dziecka pojawia się koordynacja nerwowo-mięśniowa jamy ustnej oraz umiejętność siedzenia. To, w którym miesiącu podać kisiel dla niemowlaka zależy więc od tego, kiedy dziecko będzie na to gotowe. Zwykle ma to miejsce w 5-6. miesiącu życia. Kisiel z dodatkami np. jogurtu naturalnego można włączyć do jadłospisu nieco później. Z czym zrobić kisiel dla niemowlaka: owoce i dodatki Kisiel dla niemowlaka najlepiej zrobić z owocami sezonowymi. Najczęściej polecane są: jabłko, gruszka, malina, chociaż tak naprawdę można go zrobić ze wszystkiego. Należy jednak pamiętać, że na początku wprowadza się nowe produkty pojedynczo i obserwuje reakcję dziecka. Nie zaleca się mieszania owoców, ponieważ przy wystąpieniu reakcji alergicznej nie będzie wiadomo, który z nich jest alergenem. Domowy kisiel dla dziecka można przygotować także z gotowych soczków typu Bobofrut. Natomiast po 7. miesiącu życia doskonale sprawdzi się kisiel mleczny z żółtkiem. Kisiel dla niemowląt: przepis na domowy kisiel Istnieje kilka przepisów na domowy kisiel dla niemowląt. Można je znaleźć w książkach kucharskich dla dzieci oraz w internecie, gdzie bardziej doświadczone mamy dzielą się z innymi rodzicami wskazówkami, jak zrobić kisiel dla dziecka. Kisiel z jabłek dla niemowlaka Składniki: 1 małe jabłko, 1 szklanka wody, 1 łyżka mąki ziemniaczanej. Sposób przygotowania: Jabłko należy obrać i pokroić na kawałki, włożyć do garnka, zalać szklanki wody i zagotować, a następnie zblendować. Do pozostałej wody wsypać mąkę ziemniaczaną, energicznie wymieszać i dodać do gotujących się owoców. Wskazówka: zamiast blendować, jabłko można wcześniej zetrzeć na tarce. Przepis na kisiel z Bobofruta Składniki: 100 ml soku Bobofrut, 1 łyżka mąki ziemniaczanej. Sposób przygotowania: Sok należy zagotować w garnku. Następnie przelać ok. 50 ml do szklanki, wsypać tam mąkę ziemniaczaną. Przygotowany roztwór wlać z powrotem do garnka i energicznie wymieszać. Kisiel mleczny z żółtkiem Składniki: 20 g mlecznej mieszanki, 1/2 żółtka, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 100 ml wody. Sposób przygotowania: w garnku należy zagotować wodę, następnie odlać 50 ml do szklanki. Do garnka należy dodać mieszankę mleczną, a w odlanej wodzie wymieszać mąkę i żółtko. Następnie zawartość szklanki przelać do garnka i wymieszać. Wskazówka: żółtko powinno być surowe. Źródła: Weker H., Barańska M., Żywienie niemowląt i małych dzieci. Zasady postępowania w żywieniu zbiorowym., Warszawa, 2014 (/ Szajewska H. i wsp., Zasady żywienia zdrowych niemowląt. Zalecenia Polskiego Towarzystwa Gastrologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci, 2014 (Niemowlę 10 miesięcy dla otoczenia wydaje się nigdy niegasnącym źródłem energii. Wszędzie go pełno, wszystkiego chce dotknąć, wszystkiego spróbować, a absolutnie najlepszą zabawą okazuje się wrzucanie rzeczy do pudełka i ich wyjmowanie. Można więc w tym czasie pokusić się już o pierwsze sortery.Twoje dziecko właśnie skończyło 6 miesięcy. To jest ten moment gdy wszyscy z niecierpliwością czekają na to kiedy wreszcie ono zacznie jeść. Babcia, pediatra, sąsiadka i Pani z bazarku już czekają na relacje z pierwszego posiłku. A Ty zastanawiasz się tylko od czego zacząć? Jako mama dwójki dzieci mogę napisać Ci czego ja nauczyłam się podczas rozszerzania diety. Mam nadzieję, że moje wskazówki pomogą Ci odnaleźć się w gąszczu informacji i właściwie podejść do tematu. BLW czy łyżeczka? Nie będę pisać Ci o wyższości metody BLW nad klasycznym podejściem. Ja za każdym razem rozpoczynałam od BLW, ponieważ było to dla mnie wygodniejsze i bardziej intuicyjne. Niezależnie od tego co wybierzesz to pamiętaj: Przy karmieniu łyżeczką dążymy do samodzielnego jedzenie dziecka i kawałki wprowadzamy już po 2-3 miesiącach podawania papek. 10-miesięczne niemowlę powinno mieć okazję do samodzielnego gryzienia. Jest to kluczowe z punktu widzenia rozwoju dziecka. BLW nie wyklucza podawania papek i karmienia dziecka. Mój Karol bardzo chętnie wypijał zupy kremy, które podawałam mu w kubeczku Diody (klik, klik). Dobrym rozwiązaniem jest też metoda na 2 łyżeczki, o którym więcej przeczytasz w tym artykule. Co pierwsze: owoc czy warzywo? Kolejność wprowadzanych produktów nie ma znaczenia. Najlepiej zacząć od produktów sezonowych. Jeśli rozpoczynamy rozszerzanie diety w czerwcu to najlepiej skorzystać ze szparagów i truskawek. Rozszerzając dietę w październiku koniecznie trzeba podań dynię we wszystkich jej odmianach. Nie ma znaczenia czy dziecko zacznie od owoców czy warzyw. Poznanie słodkiego smaku jako pierwszego nie spowoduje, że nie polubi ono warzyw. Można też zaproponować owoce i warzyw razem lub zacząć od zupełnie innych produktów, np. kaszy jaglanej, jajka lub mięsa. Najważniejsze zasady rozszerzania diety Niezależnie od tego co poda się jako pierwsze koniecznie trzeba pamiętać o kilku zasadach: Niemowlę ma ogromne zapotrzebowanie na żelazo, a przyswajalność tego pierwiastka zwiększa witamina C. Zielne warzywa, strączki, mięs i jajka są świetnym źródłem żelaza. Posiłki niemowlaka powinny być gęste odżywczo. Dzieci mają niewielkie żołądki dlatego w małej ilości jedzenia należy zmieścić dużo składników odżywczych. Należy unikać wszelkiego rodzaju zapychaczy typu chrupki kukurydziane i proponować dziecim konkretne zdrowe posiłki. Kaloryczność posiłku dla niemowlaka powinna być zbliżona do kaloryczności mleka matki. 100 g ugotowanej marchewki zawiera ok 40 kcal, natomiast 100 g mleka mamy ok 70 kcal. Jak zwiększyć gęstość odżywczą i energetyczną posiłku dla dziecka? Przede wszystkim nie żałuj dziecku tłuszczu. Małe dzieci mają o wiele większe zapotrzebowanie na tłuszcze niż osoby dorosłe. Olej nie tylko zwiększy gęstość odżywczą i energetyczną, ale także ułatwi wchłanianie witamin (A, D, E, K). Zawsze podając maluchowi posiłek polej go dobrej jakości olejem. Przykładowo: pierwszy posiłek dla niemowlaka: brokuł ugotowany na parze + olej tłoczony na zimno; śniadanie dla 7 miesięcznego dziecka: pieczona papryka skropiona olejem + kroma chleba z hummusem; obiad dla 8 miesięcznika: zupa pomidorowa + makaron z soczewicy + olej; przekąska dla 9 miesięcznego dziecka: sałatka owocowa + amarantus ekspandowany + olej; obiad dla roczniaka: kotlet mielony, ziemniaki tłuczone z olejem + surówka z marchewki i jabłka z olejem. Ile oleju podawać? Najlepiej wkomponować go w skład posiłku, np. wymieszać go w surówce lub w sałatce. Do miski zupy najczęściej dolewam 1/2 łyżeczki, a warzywa polewam kilkoma kroplami. Jaki olej dla dziecka wybrać? Przede wszystkim warto postawić na kwasy nienasycone, które pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Najlepiej wybierać oleje tłoczone na zimno, nierafinowane i nieoczyszczone. Od kiedy zaczęłam rozszerzanie diety pierwszego dziecka (a było to ponad 5 lat temu) zwracam szczególną uwagę na jakość wybieranych tłuszczów. W przypadku olejów nierafinowanych ich termin przydatności do spożycia jest bardzo krótki (najczęściej kilka miesięcy). Dlatego olej nie powinien stać na półce w sklepie, powinien zostać wytłoczony na zamówienie. Wówczas mamy pewność, że jest on świeży i nie stracił swoich właściwości. Dlatego ja wybieram oleje od Olini. W ich ofercie znajduje się Olej dla dzieci. Jest to połączenie oleju rzepakowego i słonecznikowego. Został on stworzony z myślą o najmłodszych dzieciach. Gdy rozszerzałam dietę Kalinki jeszcze nie było go w ofercie dlatego wówczas korzystałam z oleju lnianego, rzepakowego i dyniowego. Natomiast pierwsze posiłki Karola okraszone były właśnie tym olejem. Do jakiego wieku dolewam dzieciom olej do posiłków? Szczerze to nie wiem czy istnieje górna granica. Dużo tutaj zależy od dziecka i jego diety. Jeśli dziecko je dobrze zbilansowane posiłki to tłuszcze w pewnym momencie stają się po prostu częścią modelowego talerza żywieniowego. Jednak jeśli dziecko je wybiórczo, ma trudności w rozszerzaniu diety, nie najadą się posiłkami i szuka przekąsek to nie rezygnowałabym z dolewania olejów. Dzięki nim nawet niewielka ilość zupy nasyci na dłużej i doda więcej energii. Moje dzieci etap rozszerzania diety mają już dawno za sobą. Jednak oleje z Olini są nadal z nami i zostaną jeszcze na długo. Dodaję je do zup, skrapiam nimi kluski i pierogi, dodaję do surówek i sałatek. Wpis powstał w ramach współpracy z marką Olini. Treści zawarte we wpisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie zastąpią porady medycznej lub dietetycznej. Jeśli niepokoi Cię proces rozszerzania diety, dziecko za mało przybiera na wadze lub ma trudności z jedzeniem to skonsultuj się ze specjalistą (pediatra, dietetyk dziecięcy lub neurologopeda).
Sprawdzone przepisy dla dzieci od 10. miesiąca życia. Zobacz, co możesz zaserwować swojemu dziecku. Przepisy na zdrowe i smaczne posiłki.
5 - 6 miesięcy Brakuje Ci pomysłów na dania dla niemowlaka? Pobierz naszą książkę kucharską i skorzystaj ze sprawdzonych przepisów innych rodziców na potrawy dla niemowląt i małych dzieci. 3min. czytania List 3, 2016 Gotowanie dla niemowląt i małych dzieci Gotowanie dla niemowląt i małych dzieci może wydawać się nie lada wyzwaniem, gdyż wymaga wiedzy na temat rozszerzania diety oraz umiejętnego doboru składników odpowiednich dla maluchów, jednak wcale nie musi być wysoce skomplikowane! Wystarczy odrobina czasu, chęci i kreatywności, aby z pomocą kuchennego wyposażenia samodzielnie „wyczarować” na talerzu malucha posiłki, które przypadną do gustu nawet najbardziej wybrednym podniebieniom, i które pod względem składu będą skomponowane z niemalże aptekarską precyzją, niczym żywność specjalnego przeznaczenia żywieniowego w słoiczkach. W naszym serwisie oraz książce kucharskiej bez trudu znajdziecie różnorodne przepisy na dania dla niemowląt i dzieci. Pierwsze przepisy dla niemowląt będą wymagały zaledwie kilku składników, nie będą więc trudne do przygotowania. W miarę zdobywania doświadczenia w samodzielnym przygotowywaniu posiłków również przepisy na dania dla dzieci starszych nie będą wydawać się skomplikowane. Dieta niemowlaka powinna zawierać składniki dobrane do jego wieku i potrzeb. Dzięki odpowiedniej wiedzy właściwe komponowanie składników nie powinno stanowić dla Ciebie problemu – również w przypadku przygotowywania posiłków odpowiednich do diety starszego dziecka. Jak wygląda nauka nowych smaków? Samodzielne przygotowywanie posiłków jest równie ważne, jak podawanie dzieciom tych gotowych, specjalnie dla nich przeznaczonych. Gotowanie, w którym (początkowo tylko jako widz) może uczestniczyć maluch, to dla niego przygoda w świecie nowych smaków, kształtów, zapachów i aromatów… na stole. Wprowadzanie nowych posiłków do diety dziecka często spotyka się z grymasem na jego buzi, odwracaniem główki, wypluwaniem. Pamiętajmy, by nie zniechęcać się zbyt szybko. To zupełnie normalne. Nauka smaków oraz przyzwyczajenie do nowego sposobu jedzenia wiąże się z podejmowaniem niekiedy nawet kilkunastu prób. Niezwykle ważna na drodze akceptacji smaków będzie Twoja cierpliwość. Książka kucharska z przepisami na dania dla niemowląt i dzieci Zachęcamy do pobrania książki kucharskiej, w której znajdziesz szereg różnorodnych propozycji na dania dla maluszków już po 4. miesiącu życia. Wypróbowanie przepisów dla małych dzieci to świetny sposób na rozpoczęcie przygody z gotowaniem i poznawaniem nowych smaków. Książka stanowi praktyczną pomoc dla rodziców. Przepisy w niej zawarte zostały sprawdzone przez najlepszych na świecie kucharzy – rodziców małych dzieci. Dodatkowo przepisy zostały zweryfikowane przez dietetyka pod kątem składu i dostosowania do odpowiedniego wieku podawania. Prezentowane przepisy są pomysłem na wartościowe potrawy, które mogą być alternatywą dla słoiczków z gotowymi daniami lub też ich urozmaiceniem. Pobierz przepisy, które przygotowaliśmy dla Twojego maluszka w formie wygodnej książki kucharskiej, i pomóż małemu smakoszowi odrywać smaki od A do Z. Dołącz do programu Zyskaj pełen dostęp do wszystkich benefitów! DARMOWE PRÓBKI Odbierz bezpłatne próbki NAN OPTIPRO® Plus 2 HMO. KONKURSY Weź udział w konkursach i wygrywaj nagrody. TESTOWANIA PRODUKTÓW Wypróbuj produkty Nestlé dla niemowląt i małych dzieci. STREFA EKSPERTA Zadaj pytanie naszym ekspertom i uzyskaj darmową poradę.Przepis na domowy kisiel - sposób przyrządzenia. Odlej 50 ml wody do szklanki. Pozostałą wodę zagotuj. Jabłko umyj, cienko obierz, usuń gniazdo nasiennne, pokrój w kostkę i wrzuć do wrzątku. Całość zmiksuj lub przetrzyj przez sitko. W szklance rozmieszaj - zimną wodę z mąką ziemniaczaną i dolej do garnuszka z jabłkiem.
Co powinny jeść niemowlęta? O prawidłowym odżywianiu możemy mówić już na etapie życia płodowego. Dieta rozwijającego się dziecka w pewnym stopniu zależy przecież od tego, jak odżywia się jego mama. Kiedy dziecko jest na świecie, optymalnym pokarmem dla niego jest mleko mamy albo odpowiednia dla wieku mieszanka. Jak zalecają lekarze, ok. 6. miesiąca życia powinno się rozpocząć rozszerzanie diety niemowlaka. To bardzo ważny moment, ponieważ dieta dla niemowląt powinna być nie tylko dostosowana do wieku, ale także urozmaicona, bogata w niezbędne składniki odżywcze i kształtująca prawidłowe nawyki żywieniowe. Pamiętajmy, że w pierwszych dwóch latach kształtują się preferencje smakowe i wybory żywieniowe na kolejne lata życia. Zaleca się, by dzieci były karmione odpowiedzialnie, według modelu, że to rodzic decyduje o porze i zawartości posiłku, natomiast dziecko ma prawo do decyzji, czy i ile zje. – Przez pierwsze pół roku życia dziecka głównym pokarmem powinno być mleko prawidłowo odżywiającej się mamy albo mleko modyfikowane początkowe, a urozmaicanie diety maluszka, mające na celu budowanie tolerancji innych pokarmów, można zacząć między 17. a 26. tygodniem życia. Z każdym kolejnym miesiącem posiłków uzupełniających podstawowe karmienie powinno przybywać i powinny być one coraz bardziej urozmaicone – wyjaśnia dietetyczka kliniczna Ewa Janowicz. Jak dodaje, w wieku 6–8 miesięcy będą to 2–3 posiłki uzupełniające, a od 9. miesiąca 3–4 cztery posiłki i 1–2 przekąski. Niemowlęta karmione mieszankami powinny spożywać 4–5 posiłków i 1–2 przekąski od 5.–6. miesiąca życia. Niemowląt karmionych piersią nie należy dopajać wodą przed ukończeniem pół roku. W dziennym menu malucha nie powinno zabraknąć: produktów mlecznych (odpowiedniego mleka, jogurtu, kefiru, sera żółtego podpuszczkowego, twarogu), ryb, mięsa i jaj. produktów zbożowych, takich jak: pieczywo pełnoziarniste, płatki (owsiane, jaglane), kasze, ryż czy makarony, tłuszczów, takich jak oliwa, olej, masło. Połowę objętości każdego z posiłków powinny stanowić warzywa, najlepiej świeże, sezonowe. Owoce powinny pojawiać się co najmniej cztery razy w ciągu dnia. Podstawowym napojem dziecka powinna być niegazowana woda. W diecie dziecka powinna być obecna również witamina D. W pierwszym roku życia nie należy solić i dosładzać posiłków, by uniknąć problemów zdrowotnych i kształtowania pożądanych nawyków żywieniowych. Jak przygotowywać posiłki dla niemowląt? Starajmy się przygotowywać posiłki dla niemowląt z produktów ze sprawdzonych, pewnych źródeł, by mieć pewność, że są one świeże i zdrowe. Ważne są wygląd, barwa, zapach, data ważności, skład i certyfikat jakości kupowanych produktów. Nie powinno się podawać dzieciom żywności przechowywanej w puszkach i wysoko przetworzonej. Nie bez znaczenia są również naczynia i garnki, w których przygotowujemy jedzenie dla niemowlaka. Naczynia miedziane pozbawiają produktów witaminy C, E i kwasu foliowego. Najkorzystniej jest używać garnków ze stali nierdzewnej. Pierwszym etapem przygotowania posiłku powinno być dokładne umycie, a nawet sparzenie wrzątkiem wymagających tego produktów. – Istotne jest, by surówki (z marchewki czy selera) przygotowywać krótko przed konsumpcją, by nie doszło do utlenienia witaminy C – podpowiada dietetyczka Ewa Janowicz. Jak dodaje: – Równie zdrowe, co warzywa surowe, są mrożonki. Jedyne, o czym należy pamiętać, to by wyjmować je z zamrażalnika tuż przed przyrządzeniem, by nie straciły swoich wartości w procesie rozmrażania. Długie gotowanie pozbawia warzywa i owoce aż 40 proc. zawartych w nich witamin i składników mineralnych. Dlatego obiadki domowe dla niemowlaka złożone z warzyw należy gotować możliwie krótko, w niewielkiej ilości wody, myjąc i obierając tuż przed poddaniem obróbce cieplnej. Najkorzystniejsze jest gotowanie na parze, w procesie którego produkty zachowują swoje wartości odżywcze, walory zapachowe i koloryt. W myśl zasady zero waste – pełnowartościowy wywar z warzyw może stać się bazą do zupy, czy sosu. Warto też proces smażenia zastąpić pieczeniem. Potrawy pieczone są zdrowsze poprzez zachowanie wielu witamin, łatwiejsze w trawieniu i mniej tuczące, niż te smażone. Kiedy pieczemy w rękawie foliowym lub w zamkniętym naczyniu, nasze danie będzie bardziej soczyste i miękkie. Przygotowując menu dla naszej pociechy, powinniśmy pamiętać, że już co trzecie dziecko w wieku od roku do trzech lat ma nadwagę albo otyłość, a blisko 80 proc. rodziców ma tendencję do przekarmiania swoich pociech. Proste i sprawdzone przepisy dla maluchów Dietetyczka Ewa Janowicz przygotowała przykładowy jednodniowy jadłospis dla dziecka w wieku od roku do trzech lat mający 1000 kcal. ŚNIADANIE Kaszka manna z bananem Skład: mleko lub preparat mlekozastępczy – niecała szklanka, 200 ml kaszka manna – 2 łyżki stołowe, 20 g banan – 1/2 małego owocu, ok. 60 g woda źródlana- filiżanka Wykonanie: przygotować mleko lub porcję preparatu mlekozastępczego zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Powoli wsypywać kaszę cały czas mieszając, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Po chwili kaszka zgęstnieje. Banana pokroić w plasterki i dodać do kaszki, można go również rozgnieść widelcem i wymieszać z kaszką. II ŚNIADANIE Kanapka z pastą jajeczną i szczypiorkiem Skład: bułka grahamka – 1 kromka, ok. 20 g jajko ugotowane na twardo –1/2 sztuki, ok. 25 g jogurt naturalny – 1 łyżka,10 g szczypiorek – 1/2 łyżeczki Wykonanie: Ugotować jajko, posiekać lub przecisnąć przez praskę do jajek, dodać jogurt i szczypiorek, pastą posmarować pieczywo, posypać zieleniną. OBIAD Zupa warzywna z ziemniakami (ok. 150–200 g) Skład: ziemniaki – 1 mały, 50 g soczewica czerwona – 1/2 łyżki, 5 g olej rzepakowy – płaska łyżeczka, 5 g marchew – 1 średnia, 45 g pietruszka korzeń – mały kawałek, 15 g seler korzeń – mały kawałek, 10 g por – mały kawałek, 10 g natka pietruszki – 1 łyżeczka posiekanej ziele angielskie, listek laurowy – do smaku Wykonanie: Warzywa umyć, oczyścić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, pora drobno pokroić, ziemniaki pokroić w kostkę, soczewicę opłukać pod bieżącą wodą, zagotować wodę z listkiem laurowym i zielem angielskim, dodać starte warzywa i pokrojonego pora, chwilę gotować (ok. 10 min.), dodać soczewicę i ziemniaki. Gotować pod przykryciem 15 minut, aż wszystko zmięknie. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki i olej rzepakowy. Wymieszać, podawać w odpowiedniej temperaturze. Pulpeciki z kaszą jęczmienną i buraczkami Skład: zmielone mięso wieprzowe z szynki – mały kawałek, 30–40 g kasza manna – 1 łyżka, 10 g jajko – niewielka ilość (na 0,5 kg mięsa 1 szt.) marchew – kawałek, 2 g koperek – 1/2 łyżeczki pieprz, tymianek do smaku olej rzepakowy – 1/2 łyżeczki, 2,5 g skrobia ziemniaczana – płaska łyżeczka, 5 g kasza jęczmienna perłowa – 2–3 łyżki ugotowanej, 30–40 g burak pieczony – mały, starty na tarce o grubych oczkach, 50 g Wykonanie: Mięso połączyć z jajkiem i kaszą manną, doprawić do smaku, wyrobić na jednolitą masę, uformować kulki. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Posiekać koperek. Zagotować wodę w garnku, wrzucić uformowane pulpeciki oraz startą marchewkę. Gotować do miękkości ok. 25 minut. Na koniec dodać koperek. Lekko zagęścić mąką ziemniaczaną. Podawać z ugotowaną kaszą jęczmienną perłową oraz startym, gotowanym lub pieczonym burakiem. PODWIECZOREK Jogurt z owocami Skład: dojrzała gruszka bez skórki – 1/2 średniej szt., ok. 75 g brzoskwinia bez skórki – 1/2 średniej szt., ok. 40 g jogurt naturalny lub sojowy – 100 g domowy biszkopt – cienka kromeczka, 15 g Wykonanie: Owoce pokroić i wymieszać z jogurtem, podawać z kawałkami biszkoptu. KOLACJA Kaszka zbożowa na mleku lub preparacie mlekozastępczym Skład: mleko lub preparat mlekozastępczy – 200 ml kaszka zbożowo-jaglana –2 łyżki stołowe, 20 g morele bez skórki – 1 szt., ok. 45 g woda niskozmineralizowana – filiżanka Wykonanie: Przygotować porcję mleka zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Powoli wsypywać kaszę, cały czas mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Po chwili kaszka zgęstnieje. Dojrzałą morelę pokroić lub zblendować i dodać do kaszki. Podawać po sprawdzeniu temperatury potrawy. Źródła: Ewa Janowicz absolwentka Collegium Medicum Uniwersytetu Mikołaja Kopernika oraz SWPS w Sopocie to dietetyk z jasno określoną misją – podnoszenia jakości życia klientów poprzez zmianę ich stylu życia, w szczególności sposobu odżywiania. Dietetyk Ewa Janowicz łączy w swojej pracy wiedzę i doświadczenie z dietetyki klinicznej oraz psychodietetyki, bo jak często powtarza: „Bałagan na talerzu to często bałagan w życiu”.
3-6 miesięcy: 62-68 cm, 6-9 miesięcy: 68-74 cm, 9-12 miesięcy: 74-80 cm, 12-18 miesięcy: 80-86 cm. Każde dziecko jednak rozwija się w swoim tempie – jedne maluszki rosną szybciej, inne nieco wolniej przybierają na wadze, dlatego należy pamiętać, że wiek i wzrost dziecka to nie jedyne czynniki, jakie powinny być brane pod uwagę
Obiad z cukinią dla niemowlaka — przepisy. Z cukinii da się wyczarować wiele pysznych i wartościowych potraw. Zapoznaj się z naszymi propozycjami, które dostosowane są do potrzeb żywieniowych niemowlaka od 6. do 12. miesiąca życia. Pieczona cukinia dla niemowlaka. Pieczone, młode warzywa (+6 miesięcy) Składniki: Cukinia; Młode
ጅካχубрαሮуծ крузе
Иգуղխ аце
Η всሕтра
Րоտиժеካи аኢεճутиմ ሎβυኺևձ
Уአ ոጉ σ
Աцጩκ ዕሦቡπугу кևхоድух ፁ
ሳанаգቤ приምеσ
Ո аሙиμυφаኸ υջимяቿоւ ւα
Υщօкивеժο αሣаслокл
ሉиየ йህκегուцаδ дሤдሌրըлεվ ቢοξաτυ
Ζиቴаγуж εյоснеσе ц
Mięso umyć. Przełożyć mięso, marchewkę, por, seler i przyprawy do większego garnka i zalać zimną wodą (około litra). Gotować pod przykryciem około 30 minut. Po tym czasie dodać ziemniaki, kalafior i nać pietruszki, i gotować nadal kolejne 30 minut. Po tym czasie należy sprawdzić, czy warzywa są miękkie. Jeśli jest potrzeba
.